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颱風前夕跟大家分享的還是我們拿手的場勘日記,其實場勘是每個活動人都會做的事情。
只是Jennifer喜歡把這些場勘心得打出來或用照片標註出來,讓可以在同樣場地的新人或者是同行,都能得到一些資訊。
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大家的耐心有限,所以我們很快進入正題。
首先大家跟我一樣關心的交通,珍妮佛的熟悉區域在台北與台中。高雄的交通不如台北捷運方便。
市區的飯店基本上捷運+走路都沒問題。
像是大八飯店,國賓飯店等等。
但高雄的圓山大飯店,位於澄清湖附近,的確有公車會抵達,但相對來說並不方便。
我的建議:到高雄車站或左營高鐵站搭乘計程車,距離與車程差不多抓在15-20分鐘。
抵達圓山飯店,如果要用一個字形容飯店就是「紅」
我會建議新娘子,禮服就別選紅的吧,不是一定不行,只是背景有太多紅色系了,大廳、梁柱、
地板也是偏紅的檜木色系。穿紅禮服,很容易隱身在背景中XD
但場勘當天也有看到新娘子穿著白紗,紅色的背景映出白紗格外搶眼。
也是場地的優點之一。
我們的萬福廳廳房位於入口進去的左手邊,廳房每個名稱(萬福,萬壽...)都很像。
單一入口左右兩邊分開。大廳有一個細長型的電子指示版。
我的建議是:多請兩位招待指引賓客,以免好日子大家都擠在大廳。
緊接著跟著我的腳步來到廳房吧!
廳房最明顯的缺點:有柱子,梁柱基本上都會擋到視線,或多或少而已。
但考量梁柱的同時,其實更重要的是「格局方不方正」
許多漂亮的宴會廳雖然號稱沒有梁柱,整個格局卻是L型的,這種廳房才是真正擋住視線的主因。
有些宴會廳會因為桌數多寡去拆裝隔板,也容易讓整個廳房歪一邊。
請筆記起來:宴會場地格局是否方正,是否有梁柱。
如果方正又沒梁柱,恭喜你。如果不方正但不影響視線,那也還OK,如果有梁柱,視線肯定會影響。
座位的安排可以特別思考一下,很熱衷參與活動的嗨咖,是否就不要安排在死角區了。
高雄圓山大飯店的萬福廳,格局方正,有梁柱會擋到部分視線。
接下來把頭抬起來,看看燈光囉。
一般來說,專業的婚宴會館會有許多燈光的特效與變化。
但實質上,我們需要且希望的就是一盞可以跟著新人又大又亮又是白光的SPOTLIGHT
甚麼蝴蝶燈,紫光綠光通通不要來是最好的!
如果飯店或餐廳沒辦法提供跟燈(SPOTLIGHT),通常會有兩種情況
1.逐層開燈,慢慢的開燈,就像是一般天花板日光燈,慢慢幫你開亮
這種如果光線明亮也可以,但前提是餐廳的燈控手,要緊盯著新人
聰明的開燈,不然進場暗摸摸也相當窘(對不起攝影師阿!)
2.全亮或全暗,完全沒辦法調節燈光。比較沒有氣氛感。
的確,在開場之前沒辦法把燈光慢慢關暗,群眾會比較浮躁。
但整體考量,不管燈光效果如何,寧願整場都亮亮的,鬧哄哄的都比燈光沒打在新人身上好。
最近遇到一間比較離譜的餐廳,A廳的燈光與B廳的燈光竟然會同步影響,這個又是另外的狀況了!
請筆記:場勘一定要看燈光,五顏六色燈光通通不要,給我又大又亮的白燈SPOTLIGH最好
跟燈光有關的我們來看看音響設備,這張照片手太晃了不好意思!
音響設備看外觀就會知道,這裡的設備偏簡單。很有可能會有效果不好的疑慮。
所以我強烈建議新人要測試,我們也約定了婚禮前一天要做測試影片和音樂。
其實,就算是五星級的飯店,音響設備也有可能出問題,如果您有再聘請樂團,也一定要請樂團自備音響設備。
兩邊設備分開,品質和狀況會好很多。
請筆記起來:音響設備看外觀之外,就是測試測試測試,有唱歌跳舞的新人請一定要彩排與試音
接著我們繼續走!來到廳房最裡面的舞台!
場勘的重要性一定包含舞台,舞台決定了進場上下的動線。右邊上還是左邊上,還是只有一面有階梯。
此廳房我們建議右上右下,左邊音控台會很卡。
舞台的高度和大小也決定了活動人數和活動類型。
此廳的舞台算是又矮又小XD,但廳房格局方正,桌數也不會太多(25桌內),所以基本上賓客不會看不到。
如果是六七十桌,舞台又矮,後面的客人視線就會比較差。
舞台一樣是木頭鋪地毯,不會有縫隙的問題。如果是活動式舞台(可以拆解的那種),很容易會有縫隙
開場之前一定要請工作人員用黑色的地膠膠布把縫隙貼起來,不然細跟高跟鞋會卡住的。
目前我有遇過有縫隙的舞台有(其實只要飯店有使用活動型舞台都會有):
台中林酒店仙侶廳、國賓大飯店20樓上樓、新北投天玥泉(縫隙藏在地毯下,我的細跟差點拔不出來XD)
請筆記:舞台決定上台動線,請親自走走看,舞台有縫隙一定要貼起來,大小高度決定容納人數和視線。
接下來我們離開廳房來到門口。
這是門口右手邊,有放大大的粉紅色塑膠花柱。飯店人員表示會放在入口處當作裝飾。
我個人覺得沒有很美,可以刪掉這部分。但美感沒有對錯,就個人決定囉。
入口處的重點其實是收禮和佈置區域,我的新娘子覺得飯店已經紅通通的就不另請佈置廠商。
所以我們安排了一張收禮桌在面對入口的左手邊。
安排了一張佈置桌在面對入口的右手邊。
面對面的安排基本上不會有太大問題,如果場地方面沒辦法面對面,請考量一下動線。
有時候賓客會擠在佈置區看照片,也有可能擠在收禮區等進場。
安排這兩個區域的時候都考量一下動線唷。
收禮人員要幾位,我認為最少最少兩位,三位差不多。
如果男女雙方分開收禮,就變成四至六位。彼此分擔,把禮金本寫得清清楚楚,這樣在結算金額
會替新郎新娘省下很多力氣!
請筆記:收禮佈置安排請考慮動線和客人是否會擠在一起。收禮佈置所需桌數必須事先跟飯店講。
最後來開房間吧XD,開玩笑的~我們來看看新人的休息室兼客房(飯店專案贈送的)
大套房沒有拍太多照片,真是抱歉
位於三樓,簡單來說有三個空間打通,很大,容納人數十位不是問題。
我們有安排了迎娶儀式中拜別的場地、坐錢褲與掀頭紗的位置。
儀式引導我們需要開好幾篇文章慢慢講。
今天場勘文章到這邊,我們來複習今天的筆記重點:
請筆記:宴會場地格局是否方正,是否有梁柱。
請筆記:場勘一定要看燈光,五顏六色燈光通通不要,給我又大又亮的白燈SPOTLIGH最好
請筆記:音響設備看外觀之外,就是測試測試測試,有唱歌跳舞的新人請一定要彩排與試音
請筆記:舞台決定上台動線,請親自走走看,舞台有縫隙一定要貼起來,大小高度決定容納人數和視線
請筆記:收禮佈置安排請考慮動線和客人是否會擠在一起。收禮佈置所需桌數必須事先跟飯店講
最近發現場勘文的確對我的寶貝新人產生了幫助!
我明年四月的新娘,跟家人去場勘之後依照我的方式,一項一項跟我報告場地的優缺點
整個專業!你們好棒,有幫助道你們我最開心
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